台灣直到近年來，關於女性低階白領工作的勞動過程、身體和情緒勞動的操作、當代服務業與性╱別的期刊或專書論文才逐漸增加。這應是與大量互動式服務性質工作的興起，以及被認為符合女性特質、女性天生就會做的刻板認知有關。同時，服務性工作流動性高、偏向個人式的服務，也不如工廠內的勞工般較易凝聚集體意識和抗爭動力，早期的相關研究因此較少探討服務業勞工的自主和性別意識。 本書收錄的文章主要包含三個主題：工作、身體、性與性別。其中任何一個面向都可以單獨成為一個研究主題或一本書籍。將三個主題結合在同一本書中，不僅是要顯示議題之間的交織性，也是要說明：早期以製造業男性及其陽剛的身體作為「工人」、「勞動者」的社會想像，已然無法解釋當前服務業與女性受薪階級的日常勞動圖像。服務性工作中的互動過程、勞動結果、具有性別意涵的各式身體勞動需要更多研究能量的投入，讓個體的勞動血汗和過程被...(展开全部)

身體史的研究可以限於生老病死的基本經驗，也深具潛力發展出對國家、社會乃至宇宙的各種譬喻。本集主要從性別化的身體觀和醫療化兩個角度，收錄探討性別、身體與醫療交互作用的九篇論文，其中雖涉及對性與美的欲望，但大多則專注於產育的母體。 這或許更能反映傳統社會，其中身體最重要的功能是生產與再生產，而非引誘或放縱；身體最常體驗的挫折是吃不飽穿不暖，而非情慾受到壓抑。但再現與經驗，情慾與產育，在醫療論述中恐怕也難以二分。讀者閱畢，或不難察覺，婦科醫學的發展過程中，一直充斥著母體與欲望之體的鬥爭。 李建民，〈督脈與中國早期養生實踐—奇經八脈的新研究之二〉 李貞德，〈漢唐之間求子醫方試探—兼論婦科濫觴與性別論述〉 吳一立，〈鬼胎、假妊娠與中國古典婦科中的醫療不確定性〉 鈴木則子，〈鏡中美女—從江戶時代的化妝書看美容意識的變遷〉 李尚仁，〈女人與蟲—兩性分工、種族概念與...(展开全部)

繼「人觀」與「身體觀」的論述之後，「身體經驗」及「身體感」之研究已引起國內外人文及社會科學界廣泛的重視與關注。而從「意識主體」推移到「身體主體」甚至「氣化主體」的流變，乃環繞在「主體化」與「主體性」的生成與形構（及其不確定性）問題。 在這些問題意識之引導下，本會議專題九篇文章，內容涵蓋臨床哲學對於「養生」的自我技藝操作、人文臨床脈絡下有關人文身體空間的營造、身體與話語如何做為個人技藝與素樸的文化療癒、聆聽感知與身體記憶如何表述集體的離散認同與再現歷史、宗教傳統對於殘障的思考如何回應當代將殘障「異類化」與「問題化」的思維、徒步進香旅程之身體經驗對於過渡或轉化個人生命經驗的影響、「身體靈動」如何成為理解漢人宗教經驗與文化療癒的關鍵觀念、阿美族人的病因觀與儀式治病機制所牽涉的信仰象徵，以及如何回到臺灣「文化處境」來思考精神病主體的建制過程等等。凡此均涉及人...(展开全部)

《童話‧兒童‧文化產業》(Happily Ever After :Fairy Tales, Children, and the Culture Industry)是傑克‧齊普斯(Jack Zipes)研究童話的最新著作。在這本書裡，齊普斯所關切的童話議題範圍廣泛，遠從文藝復興時代到現代，涵蓋了不同的文化與社會型態──討論童話對兒童與成人的影響，以及兒童的社會化──就如同童話在大(與小)螢幕上的未來。 書裡探討了斯特拉帕羅拉(Straparola)於十六世紀創作的〈穿長靴的貓〉(Puss in Boots)與一九二二年以此故事拍成的電影、〈漢賽爾和格蕾特爾〉(Hansel and Gretel)與虐待兒童的社會問題，以及柯洛迪版本與迪士尼版本的《木偶奇遇記》。除了討論兒童文學與兒童文化，齊普斯還探討全世界的口傳傳統與說書的興起。他的每篇論文背後都隱含了...(展开全部)

本書希望呈現給讀者的，是台灣歷史上的性別政治，「女性篇」不擬為既有歷史填空，而是試圖透過女性主體，從「性別與權力」的關係來思考台灣史。當我們重新從台灣史脈絡來為台灣女性史定位時，台灣島史的概念架構提供了一個具有深度和廣度的思考途徑。從各篇論文中，我們看到了台灣歷史舞台上，性別與各種場域權力之間呈現的樣貌與變化。權力為了合理化既有的制度結構，在家庭、社會，國家各種場域建構並維持性別不平等，而這種性別不平等狀態，往往與階層、族群、世代等重要因素重層交錯。 本書各篇論文的時間軸，有縱論台灣近現代史，有以日治時期為主，也有涵蓋戰後史者；作者們關照了台灣在各個時代，作為帝國周緣所受到的內外部權力影響，並呈現了性別主體如何面對權力，以及追尋主體性的發展歷程。

一百多年前，當近代醫學及其一切相關體制登陸台灣時，台灣的人民與婦女，沒有多少與之協商的機會，因為那是帝國勢力下的傳道醫學，或根本是殖民醫學本身。在沒有真正的協商下，缺席、被動或不參與「醫療的近代台灣」大事業，也算是種反抗吧。到了一百多年後的今天，當近代醫學要重新書寫它的進步史時，已是解嚴後的台灣。台灣當代的婦女、性別研究者、女性主義者、S T S 行動者等，這次卻不能缺席或被動。就如Haraway的機器動物人Cyborg─那跨越、流動在技術、醫學、身體、性別之間的複合有機體，我們需要主動挑戰，進行跨越公、私領域的大協商，並經營前近代、近代、還有近代之後三者間的對話。我們真的需要突破；台灣婦女，還有旁邊新近也被纏繞的台灣男人，真需要從一片片近代醫療所纏繞的技術之繭中，破繭而出。幸運話，曾經纏繞身體的技術之繭，在未來反而可以化為機器動物人自由飛翔的技術...(展开全部)

在一切事物當中，「身體」是最貼近我們生命的概念，但就像俗語所說的：最近身的東西往往最看不清楚。我們很早就忘了身體是支撐我們一切思想活動的母胎，是所有感知活動的輻射源，是作為「此世存有」的人與世界的輻輳地，是綰結了形體之上（所謂形而上）與之下（所謂形而下）的所有人文活動的體現者。它距離我們如是之近，但因為它的近不是海德格所謂「手前性」的對象，而是構成人的行動的構成者，所以在相當長的一段時間，雖然我們探討過很多重要的思想議題：心靈、存在、想像、正義、倫理等等，但千探萬探，我們就是忘了這些偉大的主題都是繞著身體主體這個母胎發展出來的。 本書採取對話方式，因我們相信對話更可以捲出身心底層的無盡藏。至於對話不只是兩人之相對而談，而常是主持人加入成了三人鼎談，或是聽眾也忘情加入更成了議論的交響樂團，其原因乃是我們相信比較好的座談是種呼喚，是種共享，是在場的每個人...(展开全部)

劉吶鷗的視覺化小說為何會從台灣登陸到上海租界？ 穆時英如何運用小說視覺化表述，表現上海貧富懸殊的半殖民地處境？ 張愛玲又如何以這種方法對傳統和現代中國做出觀察與反思？ 小說作為現代中國人想像、敘述「中國」的開端，由梁啟超提倡「新小說」起，經歷了過百年的變化。不論在形式或內容上，小說的種種改變均與現代中國社會各方面的變化息息相關。王德威在一九九三年提出關注「想像中國」的議題，思考國人怎樣通過小說這種敘事模式去想像中國的過去、現在與未來。 在《視覺、性別與權力：從劉吶鷗、穆時英到張愛玲的小說想像》一書中，作者梁慕靈以「視覺性」的角度，審視小說另一種想像中國的方法，目的在於重現當時在殖民地台灣和半殖民地上海中成長的新一代作家，他們「想像中國」的「新」角度，並重點分析劉吶鷗、穆時英和張愛玲的小說，觀察這些小說怎樣以「視覺」的方式來想像中國，這種方式又如何反映...(展开全部)

寫這本書，讀者可能會覺得我身為廚師，不講料理到底想幹什麼？ 不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂的還有很多呢。 基於這樣的想法，我把一些料理二、三事給寫了出來。包含大家平時覺得「哎唷，千萬別問我！」「被問可尷尬了」「說些什麼完全聽不懂」的事。我也連帶抒發了一些日常感受，畢竟每天站在廚房裡給人做菜、也經營著日本料理店，總有一些見聞。 在寫啊寫的過程中，我也逐漸發現，「這些在稍早之前的日本，根本就是常識吧！」諸如此類的事不勝枚舉。所以這本書裡寫的一點都不難，全是理所當然的事情而已。 請放輕鬆，享受一段愉悅的書中時光吧。 如果有哪些段落讓您讀了心想：「哎呀！原來是這樣啊！」那我也功德圓滿了。 菊乃井 村田吉弘 【專業推薦】 ◎黃奕瑞（三井餐飲事業集團董事長） ...(展开全部)

本書以閒暇與政治的關係為主軸，探討西方游泳文化在中國的形成與發展。游泳文化在中國的傳播，展示了西方文化從沿海地區向政治中心地區擴散的在地化過程。民國時期的游泳場，是現代男女體驗及展示「摩登」生活的新式都市公共空間。與此同時，國家權力試圖伸展至游泳場，期望以國家理念形塑或規範民眾的閒暇空間及身體場域。游泳及海浴文化，亦改造了海濱空間的景觀及民眾對海濱的觀念。1949年以後，閒暇與國家政治進一步結合，「群眾游泳」成為民眾的政治活動。